L'ethym'sel - Mâcon
L'ethym'sel
Carte du restaurant
Une carte complète de L'ethym'sel à Mâcon couvrant tous les 28 menus et boissons se trouve ici sur la carte.
Le chef Nicolas et son épouse Lucie vous accueilleront chaleureusement dans un cadre convivial pour déguster une cuisine traditionnelle soignée mettant en valeur des produits frais de qualité.
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Évaluations
Great service with quick order turnaround. Tasty duck and vegetables, though fizzy drinks were lacking. Overall, underwhelming tasting menu with inconsistent staff service. Cold atmosphere, limited menu selection, and small portions with high prices. Friendly staff with nicely presented dishes, though small main courses. Good quality, affordable lunch menus. Special experiences with chef interaction. Magnificent dishes with reasonable portions, though pricey desserts. Elegant cuisine with a warm welcome and great value lunch menu.-Owned restaurant with exceptional food quality and welcoming service. Highly recommended.
Des surprises dans l'assiette à chaque fois, des convives toujours satisfaits, un rapport qualité prix imbattable, des tables à distance appréciable, sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants mâconnais
Très bon moment passé à l’ethym’sel. Le service est efficace. Les plats étaient tout simplement excellent. Des produits bien travaillés, et des cuissons maîtrisées. Tout ce qu’il faut pour obtenir un bon plat. Cependant, gros bémol sur le dessert île flottante tonka) qui n’est clairement pas à la hauteur du reste, aussi bien en terme de présentation qu’en terme d’appréciation et qui laisse par conséquent une petite frustration en fin de repas. Dommage car tout était parfait.
Un moment très agréable avec un service impeccable, des mets raffinés et originaux. Je recommande !
Un service très long, peut être un peu de monde pour la personne en salle) mais nous avions des choses à nous dire…..heureusement !!! Côté cuisine, c’est correct mais rien d’extraordinaire. Moules au chorizo, oui bon, ….petites moules…le plat : bonne viande et les légumes goûteux…sans plus . La note est un peu salée en finale pour un ensemble moyen. À l’occasion je reviendrai pour essayer de rallumer la mèche !
Formidable !!Les plats étaient savoureux et raffinés. L'ambiance agréable, avec musique douce et bien choisie. Une carte estivale s'ajoute à la carte habituelle, ce qui offre de nombreuses possibilités avec des options légères poir l'été. Le toast à l'avocat burrata saumon était bien assaisonné au pesto léger, accompagné de micro pousses de pois vert et de petites fleurs comestibles. Camembert rôti très bon mais un peu copieux. Délicieux dessert : tarte fraise basilique très rafraîchissante et déclinaison de chocolat avec des textures différentes et une glace probablement faite maison... À tomber ! Le genre de restaurant où on a envie de goûter aux assiettes des autres ! Les gérants sont sympathiques et discutent naturellement avec les clients sans jouer un rôle comme dans certains restaurants gastronomiques. Nous avons passé un très bon moment
Carte
Entrées
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Dessert
Accompagnements
Plats À Base De Porc
Vin
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Ce restaurant propose
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