Maison Colbert - Tours
Maison Colbert
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Maison Colbert à Tours. Pour le moment, il y a 50 menus et boissons sur la carte.
**À la Recherche de Saveurs Authentiques : Une Expérience Contrastée** Le dernier passage dans ce restaurant bien établi a suscité des avis mitigés. Si certains évoquent une cuisine raffinée et un service chaleureux, d'autres déplorent des plats insipides et des portions dérisoires. La gestion semble flancher, avec des accords de saveurs souvent répétitifs et une carte des vins peu inspirante, laissant une impression de désintérêt. Malgré une ambiance accueillante, le sentiment de précipitation du service et des prix élevés pour la qualité offerte ternissent l'expérience globale. Ce lieu, jadis prisé, semble glisser vers une simple brasserie, rappelant aux habitués qu'une évolution peut parfois impliquer une perte d'identité.
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Évaluations
Était-ce User un Maison Colbert mag :
Restaurant situé au centre de Tours où nous sommes allés dîner. Au menu, une cuisine qui se veut bistronomique et raffinée. Dans l'assiette, c'est réussi. Belle présentation, savoureux, généreux et de saison. Un service impeccable et un excellent accueil dans ce restaurant familial (père et fille en salle). Une autre bonne adresse pour les amateurs de vin et de bonnes tables ! Nous recommandons. Voir tous les avis.
Restaurant situé au centre de Tours où nous sommes allés dîner. Au menu, une cuisine qui se veut bistronomique et raffinée. Dans l'assiette, c'est réussi. Belle présentation, savoureux, généreux et de saison. Un service impeccable et un excellent accueil dans ce restaurant familial (père et fille en salle). Une autre bonne adresse pour les amateurs de vin et de bonnes tables ! Nous recommandons.
C'est bon, mais les portions manquent de générosité à mon goût. C'était pour une nuit. La volaille sur riz avec des champignons et des asperges vertes était vraiment un plat réussi avec beaucoup de saveurs. Pour les desserts, la pâte très croquante et les fraises avaient du goût, mais du côté de la crème de rhubarbe, c'est le citron vert (inattendu, et même si c'est une bonne combinaison) qui a pris le dessus. Dommage, peut-être faudrait-il laisser la rhubarbe en morceaux confinés ?
Excellente expérience, qualité et bien présente, les quantités sont parfaites. Le serveur ainsi que le patron étaient en petits soins, très inquiets pour leurs clients. Belle ambiance et cuisine exceptionnelle. Je recommande fortement cette adresse
Quiet atmosphere, pleasant welcome, great culinary experience! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Excellent, Nous n’avions pas réservé en avance et avons eu la chance d’avoir la seule table qu’il restait, L’accueil est très chaleureux, les serveurs sont disponibles et souriants, Nous avons pris la formule entière entrée plat fromage et dessert et n’avons rien eu à redire sur tout nos plats, ils sont parfaitement assaisonnés et relevés, Nous avons déjà hâte de revenir! A bientôt Service: Dine in
Carte
Ensembles
Menu Du Midi À L'ardoise15 €Entrées
Tarte Fine Au Blé Noir De Volaille Compotée À L'ail Et PimentFoie Gras De Canard Mi-Cuit À L'ombre, Poires Caramélisées Et Pain D'épicesPoêlée De Champignons, Œuf Poché Et Crème Ail-PersilléeRavioles Maraîchères, Beurre NantaisPlats
Dos De Lotte Cru En Huile De Truffes
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Ce restaurant propose
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29 Pl. Gaston Paillhou, 37000 Tours, France
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Tajine D'argent Tours
108 Rue Colbert, Tours I-37000, France