Américain

Américain
Américain

Ingrédients

Oignon Jaune
Oignon Jaune

Qty. 1 unité (125g)

Échalotes
Échalotes

Qty. 5 unités (296g)

Carottes
Carottes

Qty. 2 unités (122g)

Tomates
Tomates

Qty. 4 unités (615g)

Céleri
Céleri

Qty. 2 tiges (80g)

Ail
Ail

Qty. 2 clous de girofle (6g)

Homards
Homards

Qty. 4 unités (600g)

Huile De Colza
Huile De Colza

Qty. 5 cuillères à soupe (70g)

Bouillon De Crevettes
Bouillon De Crevettes

Qty. 1 quart (932g)

Cognac
Cognac

Qty. 2 tasses (448g)

Pommes De Terre Yukon Gold
Pommes De Terre Yukon Gold

Qty. 15 unités (3,195g)

Sel
Sel

Qty. 44g

Poivre
Poivre

Qty. 22g

Vermouth
Vermouth

Qty. 2 tasses (472g)

Cognac
Cognac

Qty. 0.25 tasse (56g)

Estragon Frais
Estragon Frais

Qty. 1 bouquet (30g)

Crème Épaisse
Crème Épaisse

Qty. 1 tasse (238g)

Prix

Prix moyen de Américain:

5 €

Restaurants proposant Américain