Diane

Ingrédients

Steaks
Steaks

Qty. 400 grammes (400g)

Beurre
Beurre

Qty. 25 grammes (25g)

Brin De Thym
Brin De Thym

Qty. 1 unité (3g)

Poivre Noir
Poivre Noir

Qty. 0.5 cuillère à café (1g)

Échalotes
Échalotes

Qty. 1 unité (40g)

Cognac
Cognac

Qty. 3 cuillères à soupe (42g)

Moutarde
Moutarde

Qty. 2 cuillères à café (10g)

Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire

Qty. 1 cuillère à café (6g)

Bouillon De Boeuf
Bouillon De Boeuf

Qty. 200 millilitres (203g)

Crème Fraîche
Crème Fraîche

Qty. 3 cuillères à soupe (42g)

Estragon
Estragon

Qty. 1 cuillerée à soupe (3g)

Prix

Prix moyen de Diane:

4 €

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