Bol Célèbre
Ingrédients
Huile De Cuisson
Qty. 15 millilitres (14g)
Ail
Qty. 9 clous de girofle (27g)
Épinard
Qty. 10 onces (284g)
Sel Casher
Qty. 12g
Vinaigre De Riz
Qty. 2.5 millilitres (3g)
Peau Sur Filet De Poulet
Qty. 2 moitiés (174g)
Mayonnaise
Qty. 1 millilitre (1g)
Saké
Qty. 60 millilitres (59g)
Dashi
Qty. 60 millilitres (59g)
Sauce De Soja
Qty. 60 millilitres (65g)
Mirin
Qty. 30 millilitres (30g)
Fécule De Maïs
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Beurre Non Salé
Qty. 15 grammes (15g)
Riz
Qty. 6 tasses (1,170g)
Jaunes D'oeufs
Qty. 4 unités (68g)
Ciboulette
Qty. 2 unités (28g)
Gingembre
Qty. 40g
Prix
Prix moyen de Bol Célèbre:
5 €



