Grand Café Crème

Ingrédients

Ail
Ail

Qty. 1 diriger (50g)

Huile D'olive
Huile D'olive

Qty. 2 cuillères à soupe (27g)

Beurre Non Salé
Beurre Non Salé

Qty. 5 onces (142g)

Bouillon
Bouillon

Qty. 2 quarts (1,920g)

Cognac
Cognac

Qty. 2 cuillères à café (9g)

Crème Épaisse
Crème Épaisse

Qty. 4 tasses (952g)

Piment D'espelette
Piment D'espelette

Qty. 1 cuillère à café (2g)

Jus De Citron
Jus De Citron

Qty. 0.5 cuillère à café (3g)

Sel Casher
Sel Casher

Qty. 0.75 cuillère à café (4g)

Muscade
Muscade

Qty. 1 unité (2g)

Brochet
Brochet

Qty. 10 onces (284g)

Coquilles Saint-Jacques
Coquilles Saint-Jacques

Qty. 3 Coquilles Saint-Jacques (94g)

Jaunes D'oeufs
Jaunes D'oeufs

Qty. 4 unités (68g)

Œuf
Œuf

Qty. 1 unité (50g)

Crème Fraîche
Crème Fraîche

Qty. 0.75 tasse (168g)

Champignons De Paris
Champignons De Paris

Qty. 2 tasses (105g)

Écrevisse
Écrevisse

Qty. 8 unités (27g)

Persil
Persil

Qty. 1 feuille (0g)

Prix

Prix moyen de Grand Café Crème:

5 €

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