Rouleau De Tempura Au Homard
Ingrédients
Eau
Qty. 9.75 tasses (2,307g)
Riz Blanc
Qty. 5.5 tasses (1,073g)
Vinaigre De Riz
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Sucre Blanc
Qty. 5.5 cuillères à soupe (69g)
Sel Casher
Qty. 2.75 cuillères à soupe (40g)
Huile Végétale
Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)
Œufs
Qty. 2 unités (86g)
Saké
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Sauce De Soja
Qty. 1 cuillerée à soupe (16g)
Aubergine
Qty. 1 unité (548g)
Carotte
Qty. 1 unité (61g)
Avocat
Qty. 1 unité (201g)
Jus De Citron
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Chair De Crabe
Qty. 8 onces (227g)
Concombre
Qty. 1 unité (301g)
Pesto
Qty. 4 onces (113g)
Crevettes Cuites
Qty. 8 unités (44g)
Prix
Prix moyen de Rouleau De Tempura Au Homard:
13 €