Fraises À La Crème
Ingrédients
Gâteau Éponge
Qty. 1 kilogramme (1,000g)
Crème
Qty. 250 millilitres (252g)
Sucre Glace
Qty. 36g
Vin De Dessert
Qty. 375 millilitres (374g)
Sucre Semoule
Qty. 55 grammes (55g)
Poudre De Crème Anglaise
Qty. 35 grammes (35g)
Lait
Qty. 625 millilitres (645g)
Gousse De Vanille
Qty. 1 unité (5g)
Mascarpone
Qty. 250 grammes (250g)
Prix
Prix moyen de Fraises À La Crème:
6 €