Recette de Cookies

Tout d’abord, préchauffez votre four à 350 degrés. Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble 1 tasse de beurre ramolli et 1 tasse de sucre blanc jusqu'à ce qu'il soit bien mousseux. Oh chérie, la clé d'un bon biscuit est de bien crémer le beurre et le sucre ensemble. Cela les rend agréables et moelleux.

Ensuite, ajoutez 2 œufs et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Mélangez très bien le tout. Maintenant, dans un bol séparé, mélangez 2 tasses et 1/4 de farine tout usage, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café de sel. Ajoutez lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Oh mon enfant, ne mélange pas trop la pâte. Nous voulons que ces biscuits soient tendres et moelleux.

Vient maintenant la partie amusante : ajouter vos mélanges. J'aime ajouter une tasse de pépites de chocolat et une tasse de noix hachées. Vous pouvez ajouter ce que vous voulez : des raisins secs, des fruits secs et même des barres chocolatées écrasées. Soyez créatif avec! Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et faites cuire au four environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez les biscuits refroidir sur une grille avant de les dévorer.

Ces biscuits sont parfaits pour toutes les occasions, des collations après l'école aux réunions de vacances. Ma famille n’en a jamais assez. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à les réaliser que moi. Ce n'est pas seulement une recette, c'est une tradition.