L'Algorithme - Angoulême

De la bonne nourriture, un menu select avec de bons ingrédients, le service était étonnamment décontracté plutôt que spécial. Néanmoins, une belle expérience cu... lire la suite De la bonne nourriture, un menu select avec de bons ingrédients, le service était étonnamment décontracté plutôt que spécial. Néanmoins, une belle expérience culinaire.

De bons produits bien maîtrisés servis par un personnel sympathique et cela à des prix très raisonnables qui valent le détour (l'hôtel est bien aussi) lire la suite De bons produits bien maîtrisés servis par un personnel sympathique et cela à des prix très raisonnables qui valent le détour (l'hôtel est bien aussi)

Ma femme et moi sommes allés déjeuner de fête un vendredi fin juin. Nous avons commandé dans le menu à 33 euros par tête et avons choisi pour commencer le foie... lire la suite Ma femme et moi sommes allés déjeuner de fête un vendredi fin juin. Nous avons commandé dans le menu à 33 euros par tête et avons choisi pour commencer le foie gras mi cuit suivi d'un magnifique blanc de poulet aux champignons et gambas. Tout était extrêmement savoureux. Jusqu'ici tout va bien. Nous avons été un peu surpris qu'il n'y ait pas d'amuse Bouche étant donné le coût fixe du déjeuner mais après le plat principal, un smoothie à la fraise est arrivé. "Nettoyant entre les cours", avons-nous pensé alors que j'avais commandé un cheesecake et que ma femme avait commandé du financier. Rien de tout cela, ils avaient juste oublié notre commande. Ils nous ont offert du champagne la prochaine fois que nous y sommes allés. Nous avons trouvé la terrasse extérieure un peu audacieuse avec une terrasse en bois à la B.

Le meilleur service et la meilleure nourriture que nous ayons eu jusqu'à présent en Charente. Le service était impeccable et si discret. C'était tellement agréa... lire la suite Le meilleur service et la meilleure nourriture que nous ayons eu jusqu'à présent en Charente. Le service était impeccable et si discret. C'était tellement agréable d'avoir des saveurs différentes et si bien présentées, certaines assiettes étaient de véritables œuvres d'art miniatures. Les desserts étaient incroyables et l'hôtel et ses environs sont magnifiques.

Quel incroyable découverte que cet hôtel hors des sentiers battus et caché. Nous sommes venus seulement pour le déjeuner et avons demandé à voir les chambres. L... lire la suite Quel incroyable découverte que cet hôtel hors des sentiers battus et caché. Nous sommes venus seulement pour le déjeuner et avons demandé à voir les chambres. Le gérant nous a fait visiter chaque pièce pour nous montrer les différents styles. Tellement serviable et nous avons passé un merveilleux déjeuner.