Cheval Noir - Beaune

Nous avons passé quelques jours à nous immerger dans la région viticole de Bourgogne pour instruire nos palais sur les meilleurs vins blancs de la vie. Lire plus Nous avons passé quelques jours à nous immerger dans la région viticole de Bourgogne pour instruire nos palais sur les meilleurs vins blancs de la vie.

Mon séjour à Beaune a été fantastique ! Cette petite ville pittoresque a une excellente cuisine! J'ai trouvé l'Auberge du Cheval Noir car le chef était auparava... Lire plus Mon séjour à Beaune a été fantastique ! Cette petite ville pittoresque a une excellente cuisine! J'ai trouvé l'Auberge du Cheval Noir car le chef était auparavant étoilé au Michelin

La nourriture est correcte. Mais le service et la décoration manquent énormément. Il y a de meilleurs endroits en ville. Lire plus La nourriture est correcte. Mais le service et la décoration manquent énormément. Il y a de meilleurs endroits en ville.

Arrivé par hasard un dimanche à Beaune à l'heure du déjeuner, je m'arrête (presque) par hasard au Cheval noir (restaurant qui me semble le meilleur au plus proc... Lire plus Arrivé par hasard un dimanche à Beaune à l'heure du déjeuner, je m'arrête (presque) par hasard au Cheval noir (restaurant qui me semble le meilleur au plus proche de l'autoroute). C'est excellent ! Un repas gastronomique de spécialités bourguignonnes (il y a d'autres menus et une très belle carte qui permettront à chacun de choisir ce qu'il aime) au prix imbattable de 35€ entrée plat dessert. Pour un repas de cette qualité (avec amuse bouche et mise en bouche), avec cette qualité de service, jusqu'à l'accompagnement du café : à ce prix c'est remarquable. Bref, félicitations. Si l'occasion se présente je reviendrai.

Un de mes groupes était très satisfait et la collaboration avec restaurant etait très professionnel!! Lire plus Un de mes groupes était très satisfait et la collaboration avec restaurant etait très professionnel!!