L'Essentiel - Beaune

Les critiques excellentes nous ont incité à venir découvrir cet établissement...et quelle déception! Mélange des saveurs peut-être...mais malades le lendemain!... Lire plus Les critiques excellentes nous ont incité à venir découvrir cet établissement...et quelle déception! Mélange des saveurs peut-être...mais malades le lendemain! Estomacs délicats s'abstenir. Et salle très bruyante malgré le peu de tables.

Il y a certainement quelques bons restaurants avec une cuisine locale à Amboise. Malheureusement, la plupart d'entre eux dans le centre-ville sont très fréquent... Lire plus Il y a certainement quelques bons restaurants avec une cuisine locale à Amboise. Malheureusement, la plupart d'entre eux dans le centre-ville sont très fréquentés. Une place sans réservation n'est possible qu'avec de la chance. Nous avons eu de la chance. Le menu proposait des plats locaux et des boissons. La nourriture était l'une des meilleures de notre voyage à travers la France. Mais non seulement l'offre culinaire était convaincante. Le patron et le personnel ont donné au restaurant un "facteur de bien-être" auquel on ne s'attendrait pas dans des bars très fréquentés. Les invités ont reçu des conseils amicaux et on peut dire que les employés apprécient leur travail. Recommandation épaisse.

Nous avons découvert ce restaurant très agréable à l'accueil prévenant. La cuisine est originale et raffinée. Nous avons cependant du nous limiter pour ne pas d... Lire plus Nous avons découvert ce restaurant très agréable à l'accueil prévenant. La cuisine est originale et raffinée. Nous avons cependant du nous limiter pour ne pas dépasser 50€ par personne. Nous avons pris la moitié d'une entrée et La portion de dorade avait La taille de mon pouce. Cela dit, l'accueil est charmant et nous pensons revenir !

Expérience culinaire incroyable dans un restaurant étoilé au Michelin! La présentation était impeccable! Et les saveurs éclataient littéralement en bouche. Lire plus Expérience culinaire incroyable dans un restaurant étoilé au Michelin! La présentation était impeccable! Et les saveurs éclataient littéralement en bouche.

Quelle superbe trouvaille dans une rue calme à l'écart de la zone touristique animée ! Nous avons eu un repas exceptionnel par un chef visiblement talentueux. L... Lire plus Quelle superbe trouvaille dans une rue calme à l'écart de la zone touristique animée ! Nous avons eu un repas exceptionnel par un chef visiblement talentueux. L'artisanat résidait dans la façon dont les ingrédients étaient assemblés, en utilisant des ingrédients simples, les goûts étaient incroyables, légers et délicieux. Honnêtement, un repas mémorable et l'un des meilleurs que j'ai mangé ! C'était agréable d'avoir des canapés, des amuse-bouche et des chocolats gratuits pour accompagner le repas. Le personnel était sympathique, même s'ils auraient besoin d'un sommelier car il y avait un léger problème pour boire du vin avec le cours plutôt qu'après la fin, ils étaient juste très occupés car le restaurant était plein. Merci pour cette belle soirée!