L'Essentiel - Beaune

Les critiques excellentes nous ont incité à venir découvrir cet établissement...et quelle déception! Mélange des saveurs peut-être...mais malades le lendemain!... Lire plus Les critiques excellentes nous ont incité à venir découvrir cet établissement...et quelle déception! Mélange des saveurs peut-être...mais malades le lendemain! Estomacs délicats s'abstenir. Et salle très bruyante malgré le peu de tables.

Il y a certainement quelques bons restaurants avec une cuisine locale à Amboise. Malheureusement, la plupart d'entre eux dans le centre-ville sont très fréquent... Lire plus Il y a certainement quelques bons restaurants avec une cuisine locale à Amboise. Malheureusement, la plupart d'entre eux dans le centre-ville sont très fréquentés. Une place sans réservation n'est possible qu'avec de la chance. Nous avons eu de la chance. Le menu proposait des plats locaux et des boissons. La nourriture était l'une des meilleures de notre voyage à travers la France. Mais non seulement l'offre culinaire était convaincante. Le patron et le personnel ont donné au restaurant un "facteur de bien-être" auquel on ne s'attendrait pas dans des bars très fréquentés. Les invités ont reçu des conseils amicaux et on peut dire que les employés apprécient leur travail. Recommandation épaisse.

Nous avons découvert ce restaurant très agréable à l'accueil prévenant. La cuisine est originale et raffinée. Nous avons cependant du nous limiter pour ne pas d... Lire plus Nous avons découvert ce restaurant très agréable à l'accueil prévenant. La cuisine est originale et raffinée. Nous avons cependant du nous limiter pour ne pas dépasser 50€ par personne. Nous avons pris la moitié d'une entrée et La portion de dorade avait La taille de mon pouce. Cela dit, l'accueil est charmant et nous pensons revenir !

Expérience culinaire incroyable dans un restaurant étoilé au Michelin! La présentation était impeccable! Et les saveurs éclataient littéralement en bouche. Lire plus Expérience culinaire incroyable dans un restaurant étoilé au Michelin! La présentation était impeccable! Et les saveurs éclataient littéralement en bouche.

Dijon est une excellente ville pour manger et L'Essentiel était notre préféré. C'est un endroit très populaire et animé avec une décoration vibrante et des sièg... Lire plus Dijon est une excellente ville pour manger et L'Essentiel était notre préféré. C'est un endroit très populaire et animé avec une décoration vibrante et des sièges confortables. Ils étaient très accueillants et le service était bon, surtout compte tenu du fait que 3 gars géraient toutes les tables. Il y a un menu fixe et vous pouvez choisir entre 3, 4 ou 6 plats, y compris les plats du jour. Mon mari et moi avons tous les deux commencé avec la truite, qui était délicieuse, suivie des quenelles (très bonnes), puis il a pris le veau et j'ai pris le poulet, tous deux merveilleux et très tendres. Nous avons fini avec un délicieux dessert au chocolat. J'ai pris un verre de Champagne Duval-Leroy avec la truite et les quenelles, suivi d'un verre d'un joli Santenay avec le poulet. C'est un excellent rapport qualité-prix pour un repas excellent.