L'Aquarelle - Carte

Habitué des restaurants étoilés, l'Aquarelle mérite amplement la sienne contrairement à certains que nous avons fréquentés, de l'entrée au dessert en n'oubliant... Lire plus Habitué des restaurants étoilés, l'Aquarelle mérite amplement la sienne contrairement à certains que nous avons fréquentés, de l'entrée au dessert en n'oubliant pas tous les amuses-bouches et mignardises, le repas fut parfait.Vous nous reverrez avec plaisir pour cet fois-ci le menu découverte.Merci Mr Taffart nous nous sommes régalés.

Toujours un plaisir pour les yeux et les papilles de revenir dîner à l'Aquarelle ! Les saveurs sont délicates et originales, la vaisselle surprenante et le serv... Lire plus Toujours un plaisir pour les yeux et les papilles de revenir dîner à l'Aquarelle ! Les saveurs sont délicates et originales, la vaisselle surprenante et le service discret et rapide : on est proche de la perfection .... mais la nouvelle carte ne permet plus de choisir ! Il est proposé 2 entrées , deux plats et deux desserts ... mais dans le menu découverte on vous impose l'entrée, le plat et le dessert et dans le menu dégustation vous avez les 6 plats. Une suggestion serait de laisser choisir les clients entre les différents plats pour le menu découverte ou au moins de proposer deux alternatives (si le choix total est trop difficile à gérer en cuisine !) . Je ne sais pas si la carte change très souvent ! Mais ce non choix dans le menu découverte ne donne pas envie de revenir rapidement à l'Aquarelle pour ne pas déguster les mêmes mets à une semaine d'intervalle. À très vite j'espère un retour à un choix dans le menu découverte