La Fabrique - Avis

Excellente adresse !Il manque 1 étoile dans la critique à cause du délai d'attente entre l'apéritif et le service de l'entrée ( 1h !!)Dommage sinon rien à dire... Lire plus Excellente adresse !Il manque 1 étoile dans la critique à cause du délai d'attente entre l'apéritif et le service de l'entrée ( 1h !!)Dommage sinon rien à dire ...Que du bonheur.

Toujours plus qu'à la hauteur de nos attentes nous nous sommes cette fois laissé tenter par le menu dégustation et ce fut sans regret.tout y est on se régale dé... Lire plus Toujours plus qu'à la hauteur de nos attentes nous nous sommes cette fois laissé tenter par le menu dégustation et ce fut sans regret.tout y est on se régale déjà à l'énoncé du menu puis une deuxième fois avec les yeux et la régalade ultime est pour le palet!!!!le cadre aussi chaleureux que classe l'équipe au top avec un service de haute qualité mais pas guindé.une adresse incontournable a brie!bon appétit!

Accueil, saveurs, mélanges des textures, un moment savoureux pour les papilles, les yeux et l'accueil professionnel et chaleureux. Un grand Bravo ! Lire plus Accueil, saveurs, mélanges des textures, un moment savoureux pour les papilles, les yeux et l'accueil professionnel et chaleureux. Un grand Bravo !

Déjà venu , une fois en couple,et une fois avec ados, pour anniversaireDécoration ambiance atelier industriel années 50Les plats sont orinaux, de qualités et pr... Lire plus Déjà venu , une fois en couple,et une fois avec ados, pour anniversaireDécoration ambiance atelier industriel années 50Les plats sont orinaux, de qualités et privilégient les accords de saveurs, souvent originales. Certaines dégustations d'entrées mériteraient d'être servies un peu plus froides. Des menus proposent des accords de vins et de plats très harmonieux.Accueil agréable mais à la troisième visite un peu standard.Prix assez élevés

Une expérience culinaire sans précédent, la cuisine est raffinée et le menu découverte est juste parfait, autant pour les yeux que pour les papilles c'était un... Lire plus Une expérience culinaire sans précédent, la cuisine est raffinée et le menu découverte est juste parfait, autant pour les yeux que pour les papilles c'était un enchantement, personnel très agréable et aux petits soins..... c'est quand qu'on y retourne

Une expérience vraiment superbe, les plats sont raffinés, le service au top et l'ambiance super. Je recommande vivement ce restaurant de qualité ! Lire plus Une expérience vraiment superbe, les plats sont raffinés, le service au top et l'ambiance super. Je recommande vivement ce restaurant de qualité !

Lieu cosy, le personnel est très accueillant et serviable. Les produits sont de qualités. Lire plus Lieu cosy, le personnel est très accueillant et serviable. Les produits sont de qualités.

Je me suis rendu à LA FABRIQUE pour un déjeuner d'affaires. Mes partenaires et moi-même avons passé un TRES agréable moment. Que ce soit à l'accueil (très pro e... Lire plus Je me suis rendu à LA FABRIQUE pour un déjeuner d'affaires. Mes partenaires et moi-même avons passé un TRES agréable moment. Que ce soit à l'accueil (très pro et chaleureux), lors du service (rapide, précis, devançant nos besoins) et ... dans les assiettes : originalité, présentation, saveurs. Difficile déplacer l'une au-dessus des autres. C'était vraiment parfait? Je reviendrai à coup sûr pour d'autres repas d'affaires.

Equipe au top et service très pro … à quand la première étoile ??? Lire plus Equipe au top et service très pro … à quand la première étoile ???

Un restaurant atypique. Vous dégusterez des plats originaux et des saveurs incroyables. L accueil et le service au top .Une description précise de chaque assiet... Lire plus Un restaurant atypique. Vous dégusterez des plats originaux et des saveurs incroyables. L accueil et le service au top .Une description précise de chaque assiette et de bon conseil conernant les vins . A découvrir sans aucune hésitation.

Aujourd'hui, c'était ma deuxième visite dans ce lieu situé dans une ancienne usine aujourd'hui transformée en une partie en restaurant parfaitement géré par un... Lire plus Aujourd'hui, c'était ma deuxième visite dans ce lieu situé dans une ancienne usine aujourd'hui transformée en une partie en restaurant parfaitement géré par un groupe de jeunes qui ont pour objectif de faire vivre une grande expérience à leurs clients. C'est ce qu'on appelle un joyau caché à 45 minutes de l'activité bouillonnante de Paris, dans un petit village. La Fabrique s'impose rapidement comme point de référence pour les personnes à la recherche d'une expérience culinaire de grande cuisine française, influencée par certains goûts et saveurs du monde. Ils s'efforcent de créer une symphonie de goûts riches, équilibrant bien certains des goûts puissants des ingrédients français historiques traditionnels et quelques nouvelles touches vibrantes. J'ai été vraiment impressionné par leur menu copieux, du cabillaud gravelax léger et paradisiaque à leur panache ibérique parfaitement cuit et leurs trois petits desserts, tous fondant pratiquement dans la bouche. Sélection de vins intelligente et courageuse, laissez-vous aider par le sommelier, il aime le vin et sait ce qu'il fait, . Le restaurant organise également des dîners jazz. Essayez-les, ils vous offriront à coup sûr un grand moment de vie

L'ambiance et le service du restaurant sont vraiment top. L'architecture et la décoration moderne sont originales (espace, acier, gris et jaune ferrarri..) peut... Lire plus L'ambiance et le service du restaurant sont vraiment top. L'architecture et la décoration moderne sont originales (espace, acier, gris et jaune ferrarri..) peut-être un peu froides... La nourriture semble très imaginative sur la carte mais déçoit légèrement par sa fadeur.. Le prix pour un déjeuner est correct mais pour le dîner sont trop chers... Plusieurs amis ont recommandé ce restaurant et nous avons peut-être des attentes trop élevées... Dans l'ensemble : surfait...

Nous avons prit un menu dégustation , les plats était très bon le service très bien rien à dire nous y retournerons bientôt Lire plus Nous avons prit un menu dégustation , les plats était très bon le service très bien rien à dire nous y retournerons bientôt

Une fois de plus un émerveillement pour les papilles. La carte est renouvelée régulièrement et c'est toujours exquis. De l'entrée au dessert c'est excellent, ce... Lire plus Une fois de plus un émerveillement pour les papilles. La carte est renouvelée régulièrement et c'est toujours exquis. De l'entrée au dessert c'est excellent, ce qui est plutôt rare dans les restaurants. Continuez à innover et de nous faire plaisir.