Stéphane Carbone - Caen

Soirée en famille à l'occasion d'un anniversaire : cuisine toujours aussi exceptionnelle, qualité des produits, melanges des saveurs, dressage, accord mets et v... lire la suite Soirée en famille à l'occasion d'un anniversaire : cuisine toujours aussi exceptionnelle, qualité des produits, melanges des saveurs, dressage, accord mets et vins... Service à la hauteur de la cuisine avec Mehdi qui nous a accompagné tout au long de cette soirée et a largement contribué à cette réussite. Sans oublier le passage habituel et toujours très apprécié de Mr Carbone à chaque table. Que du bonheur!!!

L ambiance du restaurant est très agréable, la nourriture est délicieuse J avais rarement mangé des plats aussi bons. Encore merci au serveur, Mehdi qui nous a... lire la suite L ambiance du restaurant est très agréable, la nourriture est délicieuse J avais rarement mangé des plats aussi bons. Encore merci au serveur, Mehdi qui nous a accompagné tout au long de cette expérience, une personne plus que sympathique et dynamique qui nous a rendu l expérience encore meilleure.

Une expérience incroyable ce soir pour mon fils apprenti de cuisine et moi. un accueil très appréciable puis un échange avec le chef et sa brigade lors de la vi... lire la suite Une expérience incroyable ce soir pour mon fils apprenti de cuisine et moi. un accueil très appréciable puis un échange avec le chef et sa brigade lors de la visite des cuisines. puis viens le moment de la dégustation du menu des saveurs un délice....des mariages de saveurs originales et délicieuses. nous reviendrons prochainement. Merci pour tout.

Un restaurant où nous sommes accueillis avec le sourire. Un personnel très professionnel, de l'humour. La qualité du menu Savoureuse. Je reviendrai. lire la suite Un restaurant où nous sommes accueillis avec le sourire. Un personnel très professionnel, de l'humour. La qualité du menu Savoureuse. Je reviendrai.

Délicieuse soirée passée dans un cadre chaleureux et accueillant. Nous avons opté pour le menu saveur : 7 plats succulents du début à la fin avec un accord mets... lire la suite Délicieuse soirée passée dans un cadre chaleureux et accueillant. Nous avons opté pour le menu saveur : 7 plats succulents du début à la fin avec un accord mets-vins très bien choisi. Bravo M. Carbonne. Enfin merci à Medhi pour le service impeccable en toute sérénité et bienveillance. A très bientôt !