La Verriere - Chancelade
Carte du restaurant
La carte du La Verriere de Chancelade comprend environ 36 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 12 €.
La Verrière est une grande véranda reliée comme un bateau en verre au château. C'est le "bistrot chic" des Reynats, un bistrot avec un chef et des cuisiniers qui passent tout leur temps à offrir des menus originaux et gourmets. Un travail bien fait ! Le restaurant "La Verrière", cosy et original, vous offre la meilleure façon de découvrir la double vue sur notre parc et le talent de nos chefs.
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Évaluations
Dans un cadre élégant et relaxant, ce restaurant, niché au cœur d'un bel hôtel, propose une expérience culinaire agréable sur sa terrasse, surplombant la piscine et les forêts environnantes. Bien que l’ambiance soit parfois perturbée par un service inégal, la qualité des plats se distingue par leur présentation soignée et des saveurs équilibrées. Le menu, varié et intéressant, ravit les palais avec des produits frais et une cuisson précise. Malgré quelques faiblesses dans le service, la convivialité et l’accessibilité de l’établissement en font une destination prisée pour une pause gourmande.
Difficile à noter ! Les plats servis étaient bons , vraiment bien cuisinés mais :le choix est très insuffisant dans le menu à 38€ , le minimum serait de proposer deux choix / plats . Le menu à 65 € ne nous a pas fait rêver. La carte est fournie et il y a du choix.Peu de petits vins a un tarif abordable.L'apéritif est accompagné d'olives et de pistaches...pas de mise en bouche , insuffisant pour ce type de restaurant.Manger en terrasse est très agréable mais les chaises sont inconfortables.En résumé dommage , car tous les plats que nous avons goûtés étaient excellents mais il y a trop de points négatifs pour le moment.
Une valeur sûre sur Périgueux. Cuisine fine, accords mets/vins irréprochables, service sympathique. Nous avons beaucoup aimé.
Menu a 26 euros pour taboule en entree, andouillette puree, et dessert( tres correct ) sans mis en bouche un peu juste pour cet categorie de resto
Nourriture exquise, service excellent dans un cadre éclectique et lumineux. Le déjeuner est d'une valeur incroyable à 19 euros pour l'entrée et le plat principal, 26 euros en ajoutant le dessert.
Quand les saveurs se mélangent pour exploser en bouche, que pourrait-on demander de mieux ? Des plats simples, mais d'une richesse pleinement utile. Le tout se rassemble pour former un ensemble indissociable. En bref, on en profite pleinement. Ce lieu nécessite un budget par personne d'environ 80 €, avec apéritif et vin.
Carte
Entrée
Saumon À La Betterave Cuit Au Sel, Citron, Lentillons De Champagne À La Coriandre8 €
Marbré De Joue De Bœuf Au Vin De Bergerac, Foie Gras, Endives, Vinaigrette Jus De Viande Et Câpres8 €
Ravioles D’escargots Aillées, Velouté De Courge Longue De Nice Et Ses Graines8 €
Carpaccio De Maigre De Ligne Citronné, Caviar De Neuvic Baerii Signature18 €Plat Principal
Echine De Cochon Rôti, Purée De Panais, Citron Saumuré, Graines De Tournesol, Jus Au Thym15 €
Risotto De Fregola Sarda, Livèche, Gambas Snackées, Émulsion De Coques15 €
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Ce restaurant propose
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