Le Franklin - Carte complète

#14 - Végétarien - Fontainebleau, Brasseries, Français
Plats: 106

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Planche Aveyronnaise (Moyenne Ou Grande) -70% pour 5 € !

Photos des plats

Le Franklin Nourriture Le Franklin Nourriture Le Franklin Nourriture Le Franklin Nourriture

Menu

  • Milkshakes

    Secouer

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Poisson

    Filet De Sandre
    19 €

  • Porc

    Cochon De Lait Rôti
    19 €

  • Entrées

    Terrine De Campagne Maison
    Terrine De Campagne Maison
    18 €
    Foie Gras Maison Et Son Chutney
    Foie Gras Maison Et Son Chutney
    15 €

  • Plat

    Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau
    Tartare De Bœuf Coupé Au Couteau
    18 €
    Cochon De Lait Rôti Et Pommes De Terre Sautées
    Cochon De Lait Rôti Et Pommes De Terre Sautées
    19 €
    Pavé De Cabillaud Au Chorizo Et Sa Polenta Crémeuse
    Pavé De Cabillaud Au Chorizo Et Sa Polenta Crémeuse
    21 €

  • Plat Principal

    Truite Meunière
    Truite Meunière
    16 €
    Saucisse Coupée Au Couteau
    Saucisse Coupée Au Couteau
    17 €
    Saucisse Au Couteau Et Son Aligot
    Saucisse Au Couteau Et Son Aligot
    17 €

  • Les Tartinables

    La Landaise
    La Landaise
    1,216 €

  • Dessert

    Brioche Perdue Au Caramel Beurre Salé
    Brioche Perdue Au Caramel Beurre Salé
    8 €
    Glaces Artisanales De Moret-Sur-Loing (2 Boules)
    Glaces Artisanales De Moret-Sur-Loing (2 Boules)
    5 €
    Tiramisu
    Mousse Au Chocolat
    Pouding Au Caramel
    Tarte Tatin
    Gâteau Au Fromage
    Crème Brûlée
    Sorbet
    Profitéroles
    Mousse Au Chocolat Maison
    Tarte Aux Fruits De Saison
    Tarte Aux Fruits De Saison

  • Les Hors D'uvres Froids

    Asperges Vinaigrette
    Asperges Vinaigrette
    11 €

  • À Partager

    Assortiment De Fromages Français
    Assortiment De Fromages Français
    11 €

  • Les Plats

    Foie De Veau À La Parisienne
    Foie De Veau À La Parisienne
    21 €
    Selle D'agneau Rôtie Au Romarin
    Selle D'agneau Rôtie Au Romarin
    22 €
    Filet De Canard Au Miel Et Aux Figues
    Filet De Canard Au Miel Et Aux Figues
    19 €
    Émincés De Veau, Crème De Cèpes
    Émincés De Veau, Crème De Cèpes
    17 €

  • Entrée

    Carpaccio De Saumon Sorbet Melon
    Carpaccio De Saumon Sorbet Melon
    14 €
    Tartare De Cabillaud, Citron Confit Et Légumes Mirepoix
    Tartare De Cabillaud, Citron Confit Et Légumes Mirepoix
    14 €

  • Les Entrées

    Terrine De Foie Gras Maison & Son Chutney
    Terrine De Foie Gras Maison & Son Chutney
    14 €
    Œufs Bio Cocotte Au Cantal
    Œufs Bio Cocotte Au Cantal
    8 €
    Tarte Au Boudin & Aux Pommes
    Tarte Au Boudin & Aux Pommes
    12 €
    Pied De Cochon Pané & Salade Verte
    Pied De Cochon Pané & Salade Verte
    14 €
    Tartare De Saumon Au Citron Confit
    Tartare De Saumon Au Citron Confit
    10 €
    Petite Salade Tiède D'endives Croquantes Aux Filets De Canard & Noix
    Petite Salade Tiède D'endives Croquantes Aux Filets De Canard & Noix
    12 €
    Petite Salade De Rouget Façon Niçoise
    Petite Salade De Rouget Façon Niçoise
    8 €
    Planche Aveyronnaise (Moyenne Ou Grande)
    Planche Aveyronnaise (Moyenne Ou Grande)
    16 €
    Assiette Nordique (Saumon Fumé Et En Tartare, Rouget, Gambas Et Seiche)
    Assiette Nordique (Saumon Fumé Et En Tartare, Rouget, Gambas Et Seiche)

  • Toast

    Pain Perdu
    Griller

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Salades

    Salade
    Salade De Saumon
    Salade D'accompagnement

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Accompagnements

    Patate Douce

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo
    Poulpe Grillé

  • Steaks

    Steak Frites

  • Agneau

    Jarret D'agneau

  • Apéritif

    Tartare

  • Tartare

    Tartare De Saumon

  • Petit Plats & Not So Petit Plats

    Cervelle De Canut
    Cervelle De Canut

  • Formule Midi Lucette

    Boisson Au Choix
    Boisson Au Choix

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Patates Douces
    Camembert

  • Accompagnements

    Légumes De Saison

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