Hôtel Aubrac - Carte

Steak, Consommation Sur Place, Viande
Plats: 136
+33565443213

Carte

Hôtel Aubrac Carte Hôtel Aubrac Carte Hôtel Aubrac Carte Hôtel Aubrac Carte
Salades Formules Rapides Dessert Suppléments

Photos des plats

Images
Hôtel Aubrac Nourriture Hôtel Aubrac Nourriture Hôtel Aubrac Nourriture Hôtel Aubrac Nourriture

Carte

  • Boissons Alcoolisées

    Aperol Spritz
    6 €

  • Boissons

    Bière

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Boisson Chaude

    Chocolat Chaud

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Boissons Gazeuses

    Jus

  • Vin

    Bouteille De Vin

  • La Formule 19.40€

    Plat Du Jour
    8 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Gentiane D'aubrac -70% pour 1 € !

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Salade

    Salade Verte
    4 €

  • Salades

    Salade César
    10 €
    Salade Rouergate
    Salade Rouergate
    10 €
    Salade Laguillolaise
    Salade Laguillolaise
    10 €
    Salade D'aubrac Maison
    Salade D'aubrac Maison
    10 €
    Salade D'aubrac Saveur Au Miel
    Salade D'aubrac Saveur Au Miel
    10 €
    Salade Fermière Et Foie Gras
    Salade Fermière Et Foie Gras
    12 €
    Salade Repas La Paysanne
    Salade Repas La Paysanne
    12 €
    Tomate Mozzarella Di Bufala, Sauce Pesto
    Tomate Mozzarella Di Bufala, Sauce Pesto
    8 €

  • Entrées

    Démarreur 1
    Démarreur 1

    Description de l'entrée 1

    10 €
    Démarreur 3
    Démarreur 3

    Description de l'entrée 3

    12 €

  • Plats Principaux

    Plat 1
    Plat 1

    Description du plat 1

    10 €
    Plat 2
    Plat 2

    Description du plat 2

    11 €

  • Plat Principal

    Andouillette Aaaaa Sauce Moutarde
    Andouillette Aaaaa Sauce Moutarde
    14 €
    Confit De Canard Maison
    Confit De Canard Maison

  • Viandes & Poissons

    Garniture Supplémentaire
    Garniture Supplémentaire
    2 €

  • Signature Juices

    L'été
    L'été
    5 €

  • Suppléments

    Supplément Café Gourmand Au Menu
    Supplément Café Gourmand Au Menu
    4 €
    Alligot Traditionnel
    Alligot Traditionnel
    3 €
    Couvert Supplémentaire Enfant
    Couvert Supplémentaire Enfant
    2 €

  • Boissons Conseillées

    Verre De Gaillac Blanc Doux
    Verre De Gaillac Blanc Doux
    4 €

  • Ensembles

    Menu Aubracien
    Menu Aubracien
    17 €
    Menu Des Pitchous (Moins De 12 Ans)
    Menu Des Pitchous (Moins De 12 Ans)
    9 €

  • Entrées Froides

    L'abrac
    L'abrac
    10 €

  • Entrees Chaudes

    Tué De 4 Farcous
    Tué De 4 Farcous
    7 €
    Saumon Rôti Sauce Hollandaise
    Saumon Rôti Sauce Hollandaise
    Ris D'agneau Et Foie Gras Poêlés
    Ris D'agneau Et Foie Gras Poêlés

  • À La Carte

    Tripoux (1 Pièce), Pommes Vapeur
    Tripoux (1 Pièce), Pommes Vapeur
    12 €
    Tripoux (2 Pièces), Pommes Vapeur
    Tripoux (2 Pièces), Pommes Vapeur
    12 €
    Tête De Veau Façon Ravigote, Pommes Vapeur
    Tête De Veau Façon Ravigote, Pommes Vapeur
    14 €

  • Formules Rapides

    Ris D'agneau Et Foie Gras Poêlés, Salade Verte
    Ris D'agneau Et Foie Gras Poêlés, Salade Verte
    14 €
    Steak À La Fleur D'aubrac Avec Aligot
    Steak À La Fleur D'aubrac Avec Aligot
    10 €
    Steak À La Fleur D'aubrac Avec Frites
    Steak À La Fleur D'aubrac Avec Frites
    9 €
    Saucisse Rôtie Maison Et Aligot
    Saucisse Rôtie Maison Et Aligot
    10 €
    Saucisse Rôtie Maison Et Frites
    Saucisse Rôtie Maison Et Frites
    9 €
    Les 12 Escargots De Bourgogne Au Beurre Persillé
    Les 12 Escargots De Bourgogne Au Beurre Persillé

  • Cocktails Maison

    Aperol Et Vin Blanc Pétillant
    Aperol Et Vin Blanc Pétillant
    3 €
    Cocktail Aubrac
    Cocktail Aubrac
    6 €
    Gentiane D'aubrac
    Gentiane D'aubrac
    3 €

  • Dessert

    Tiramisu
    Crème Brûlée
    Gâteau De Lave Au Chocolat
    Gaufre

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Indien

    Roti

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Nouilles

    Ramen

  • Accompagnements

    Plateau De Fromages

  • Entrées

    Carré D'agneau Rôti
    Carré D'agneau Rôti
    Assiette De Charcuteries De Pays
    Assiette De Charcuteries De Pays

  • Apéritif

    Tartare

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Fromages "Le Buron’’

    Laguiole
    Laguiole

  • Entrée

    Assiette De Saumon Fumé Maison
    Assiette De Saumon Fumé Maison
    Terrine De Foie Gras De Canard Maison
    Terrine De Foie Gras De Canard Maison

  • Table D'hôte

    Dessert Au Choix

  • Nos Spécialités

    Plateau Montagnard
    Plateau Montagnard

  • Pour Commencer L'entrée

    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit Maison
    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit Maison

  • Plats Maison

    Tripoux
    Tripoux

  • Selection Du Terroir

    Melon À L'aubracienne
    Melon À L'aubracienne

  • Viandes

    Pièce De Boeuf « Fleur D'aubrac »
    Pièce De Boeuf « Fleur D'aubrac »
    Filet Mignon De Veau De L'aveyron Et Du Ségala
    Filet Mignon De Veau De L'aveyron Et Du Ségala

  • Plat D'accompagnement

    Aligot Traditionnel Ou Garniture Au Choix
    Aligot Traditionnel Ou Garniture Au Choix

  • Principal

    Entrée Du Jour
    6 €

  • Viandes Et Poissons

    Confit De Canard Maison Sur Galette De Truffade
    Confit De Canard Maison Sur Galette De Truffade
    18 €
    Carré D'agneau Rôti, Compotée D'échalote
    Carré D'agneau Rôti, Compotée D'échalote
    16 €
    Saumon Rôti, Boulgour Aux Légumes, Beurre Citronné
    Saumon Rôti, Boulgour Aux Légumes, Beurre Citronné
    7 €

  • Accompagnements

    Garniture Du Jour Ou Boulgour Aux Légumes Ou Haricots Verts Ou Pommes Frites Ou Salade Verte Ou Pommes Vapeur Ou Aligot Traditionnel
    Garniture Du Jour Ou Boulgour Aux Légumes Ou Haricots Verts Ou Pommes Frites Ou Salade Verte Ou Pommes Vapeur Ou Aligot Traditionnel
    4 €
    Frites
    Purée De Pommes De Terre

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Hamburger
    Salade
    Pâtes
    Turquie
    Glace
    Soupe
    Pain

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Chocolat
    Fromage
    Banane
    Ail
    Bœuf
    Saucisse
    Lait
    Fruit

Évaluations

roland05-vine23
Roland
21.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

Accueil sympathique Cuisine très bonne

uayyknshtyyn
מרב
09.04.2023
★ ★ ★ ★ ★

Trop de bruit et de valeur/prix trop élevé

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