L'escale Gourmande - Carte

Jamais déçus et des restaurateurs super sympas. Lire plus Jamais déçus et des restaurateurs super sympas.

C'est une réservation un peu tardive dans la matinée pour deux personnes et ce fut une belle surprise. Accueil chaleureux, dans un cadre simple, agréable et un... Lire plus C'est une réservation un peu tardive dans la matinée pour deux personnes et ce fut une belle surprise. Accueil chaleureux, dans un cadre simple, agréable et un repas digne d'un gastro. Petite attention à l'apéritif, mise en bouche en verrine suptile . Pour l'entrée, ravioles de saumon au wakamé avec émulsion de fumet iodé pour Madame et des champignons en croûte de feuilletage pour ma part. Suivi d'un filet de veau cuisson parfaitement maîtrisée aux cassis de Fougerolles et un entremet au chocolat mousse de tonka sur biscuit croustillant praliné une tuerie). Le tout servi sur vaisselle choisie et adaptée. Une carte limitée à quelques choix, mais du fait maison avec des produits de qualités, biens travaillés et présentation soignée. Un bon dimanche midi, à recommander sans modération.