La Martille - Carte

HORS SAISON , servir de la viande de Salers avariée, a des clients locaux, sans se soucier du bien etre du consommateur Lire plus HORS SAISON , servir de la viande de Salers avariée, a des clients locaux, sans se soucier du bien etre du consommateur

Un commerçant de Salers m'avait recommandé ce resto alors que je voulais goûter à de la viande de Salers. Par une des rares belles journées d'avril 2016, j'ai p... Lire plus Un commerçant de Salers m'avait recommandé ce resto alors que je voulais goûter à de la viande de Salers. Par une des rares belles journées d'avril 2016, j'ai pu manger sur la jolie terrasse à côté d'une des portes du joli village de Salers. Le menu choisi m'a permis de goûter à plusieurs spécialités locales comme le pounti et la truffade. Bien contente :-)La qualité de la viande dans mon assiette et sa cuisson étaient très bien. Par contre, mon voisin de table s'est plaint du manque de tendreté de sa viande (une autre coupe que la mienne) donc ça ne semble pas être constant.Contrairement à d'autres commentaires, j'ai pu payer par carte.