How to Cook a Wolf - Carte complète

Italien, Pâtes, Viande
Plats: 94

Carte complète

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Offres exclusives du restaurant: Heirloom Pumpkin Agnolotti -70% pour 4 € !

Photos des plats

How to Cook a Wolf Nourriture How to Cook a Wolf Nourriture How to Cook a Wolf Nourriture How to Cook a Wolf Nourriture

Menu

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Café

    Espresso

  • Spiritueux

    Martini

  • Boissons Alcoolisées

    Expresso Martini

  • Boissons

    Bouteille D'eau

  • Snacks Et Accompagnements

    Fruits De Mer Frits Mixtes
    14 €

  • Antipasti

    Salade De Carottes Rôties
    Salade De Carottes Rôties
    10 €

  • Plats De Bœuf

    Carpaccio De Bœuf
    13 €

  • Entrées

    Pétoncles Poêlés
    23 €
    Bruschetta À La Ricotta
    Bruschetta À La Ricotta
    Kushi Oyster
    Kushi Oyster

  • Salades

    Salade De Betteraves
    11 €

  • Entrées

    Mousse De Foie De Poulet
    Mousse De Foie De Poulet
    12 €
    Plateau De Salumi
    Plateau De Salumi
    15 €
    Calmar
    Steak Tartare

  • Apéritif

    Moules À La Vapeur
    13 €
    Tartare

  • Nouilles

    Bucatini
    Bucatini
    14 €

  • Cold

    Hamachi Crudo
    13 €

  • Soupe Et Salade

    Salade De Chou Frisé Toscan
    Salade De Chou Frisé Toscan
    9 €

  • Apps / Soup / Salads

    Joues De Porc Braisées
    Joues De Porc Braisées
    22 €

  • Sides & Snacks

    Beignets De Polenta
    Beignets De Polenta
    10 €

  • Petit

    Olives Castelvetrano Marinées
    Olives Castelvetrano Marinées
    5 €

  • Pâtes

    Heirloom Pumpkin Agnolotti
    Heirloom Pumpkin Agnolotti
    15 €
    Pâtes Bolognaises
    Ravioli
    Pappardelle

  • Dessert

    Tiramisu
    Panna Cotta
    Sorbet
    Gâteau Au Fromage À La Ricotta
    Gâteau Au Fromage À La Ricotta
    Panna Cotta Au Citron Meyer
    Panna Cotta Au Citron Meyer
    Malted Chocolate Brownie
    Malted Chocolate Brownie
    Devil's Food Roll Cake
    Devil's Food Roll Cake

  • Gnocchi

    Gnocchis

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Riz

    Risotto

  • Salade

    Laitue Bébé Gemme
    Laitue Bébé Gemme

  • Capuccino

    Pigeonneau
    Pigeonneau

  • First Course (For The Table)

    Shigoku Oyster Fennel Mignonette
    Shigoku Oyster Fennel Mignonette
    Foie Gras Torchon, Crostini, Saba
    Foie Gras Torchon, Crostini, Saba
    Pannise, Castelvetrano Olives, Za'atar Yogurt
    Pannise, Castelvetrano Olives, Za'atar Yogurt
    Mixed Greens, Haricot Vert, Crouton, Champagne Vinaigrette
    Mixed Greens, Haricot Vert, Crouton, Champagne Vinaigrette
    Hamachi Crudo, Grapefruit, Campari, Taggiasca Olives, Mint
    Hamachi Crudo, Grapefruit, Campari, Taggiasca Olives, Mint
    Fritto Misto, Fennel, Mushrooms, Saffron Aioli, Orange
    Fritto Misto, Fennel, Mushrooms, Saffron Aioli, Orange

  • Second Course (Choose One)

    Black Trumpet Risotto, Marjoram, Taleggio Pudding
    Black Trumpet Risotto, Marjoram, Taleggio Pudding
    Bucatini Cacio E Pepe, Truffle Pecorino, Kale, Black Pepper
    Bucatini Cacio E Pepe, Truffle Pecorino, Kale, Black Pepper
    Lumache Neri, Lobster, Preserved Lemon, Thyme, Lobster Cream Sauce
    Lumache Neri, Lobster, Preserved Lemon, Thyme, Lobster Cream Sauce

  • Main Course (Choose One)

    Pork Cheeks, Sunchoke, Pancetta, Celery, Mustard Seeds
    Pork Cheeks, Sunchoke, Pancetta, Celery, Mustard Seeds
    Grilled Waygu Coulotte, Duck Fat Potatoes, Onion Agrodolce, Red Wine Sauce, Watercress
    Grilled Waygu Coulotte, Duck Fat Potatoes, Onion Agrodolce, Red Wine Sauce, Watercress
    Seared Ahi Tuna, Wild Watercress, Blood Orange, Tapenade
    Seared Ahi Tuna, Wild Watercress, Blood Orange, Tapenade

  • Dessert (Choose One)

    Chocolate Cream Cheese Frosting
    Chocolate Cream Cheese Frosting
    Pistachio/Almond Crust
    Pistachio/Almond Crust
    Compote Sorbetto
    Compote Sorbetto

  • Entrée

    Crispy Semolina Gnocchi
    Crispy Semolina Gnocchi

  • Second Course

    Ricotta And Fennel Ravioli
    Ricotta And Fennel Ravioli

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Spaghetti
    15 €
    Côtelettes De Porc

  • Pasta - Plain

    Gnocchis De Pommes De Terre
    16 €
    Paccheri
    Paccheri
    16 €

  • Seasonal Vegetables

    Courge Délicata
    Courge Délicata
    12 €

  • Accompagnements

    Chou Frisé Sucette
    Chou Frisé Sucette
    8 €

  • Plates

    Grilled Pear Bruschetta
    Grilled Pear Bruschetta
    11 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Coquille
    Flétan

  • American Kobe

    Côtes Levées Braisées

  • Principal

    Sorbet À L'orange Sanguine
    Sorbet À L'orange Sanguine

  • Continuer

    John Dory
    John Dory

  • Sauces

    Sauce À La Viande

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