Anges et Démons - Carte

Couple très accueillant. Le foie gras était un peu décevant car sans saveur. Les crevettes sur mangue mûre étaient excellentes. Je n'ai jamais mangé une mangue... Lire plus Couple très accueillant. Le foie gras était un peu décevant car sans saveur. Les crevettes sur mangue mûre étaient excellentes. Je n'ai jamais mangé une mangue aussi merveilleuse et la sauce s'accordait parfaitement avec les crevettes croustillantes. Le steak était parfaitement cuit - rare - et la cuillerée de tartare était très bonne. Le carré d'agneau - deux côtelettes épaisses - était très bon, mais je me suis trompé de carré. C'était très très gras. La sauce aux épices marocaines était très bonne. Les pétoncles ont été trouvés très décevants par un autre client. Le pain de canard confit n'a pas non plus été apprécié non plus. La carte des vins exceptionnellement chère proposait de bons choix, mais tous étaient trop chers.

Tout à fait le repas le plus délicieux pour tous les sens. Du velouté d'asperges amuse Boucher à la cuillère au chocolat dans le désert de l'esprit de lion, nou... Lire plus Tout à fait le repas le plus délicieux pour tous les sens. Du velouté d'asperges amuse Boucher à la cuillère au chocolat dans le désert de l'esprit de lion, nous avons été charmés et ravis par la belle présentation, les goûts délicieux, les excellentes combinaisons de saveurs et d'ingrédients et le service attentionné et attentionné du personnel. Juste le plus beau des repas. Un vrai régal. Au fur et à mesure que chaque plat sortait, nous pouvions à peine supporter de gâcher la présentation mais nous sommes impatients de découvrir la prochaine saveur. Crevettes au curry sur carpaccio de melon. Homard dans une sauce paradisiaque agrémenté de petites chips bleues et d'une tarte au citron meringuée déconstruite à tomber par terre. Carte des vins chère. Mais choisissez avec soin et franchement, c'est une soirée spéciale. Nous y retournerons certainement. Pensez que l'étoile Michelin doit être juste au coin de la rue.