Charles Barrier - Tours

Pour mon anniversaire, mon amie m'a emmenée dans ce très beau restaurant. Accueil parfait, service parfait, plats excellent. Restaurant que je recommande si vou... Lire plus Pour mon anniversaire, mon amie m'a emmenée dans ce très beau restaurant. Accueil parfait, service parfait, plats excellent. Restaurant que je recommande si vous avez le budget qui va avec.

Cadre bien tenu, choix assez large des entrées et plats juste un bémol pour les déserts assez simple pour un gastro.Prix assez élevés à la carte. Vins aussi ass... Lire plus Cadre bien tenu, choix assez large des entrées et plats juste un bémol pour les déserts assez simple pour un gastro.Prix assez élevés à la carte. Vins aussi assez cher même pour des vins du val de Loire .Dommage de ne pas croiser le chef de cuisine ou même le propriétaire.

Est-ce un manque de liaison à l'intérieur de l'établissement entre la personne recevant les réservations par téléphone et le maître d'hôtel mais il a fallu insi... Lire plus Est-ce un manque de liaison à l'intérieur de l'établissement entre la personne recevant les réservations par téléphone et le maître d'hôtel mais il a fallu insister un peu pour avoir une table ... Pas d'affluence, nous étions seuls dans la grande salle pour ce déjeuner.L'oenologue n'a pas su me conseiller et n'a pas suivi mes souhaits pour le type de vin blanc recherché pour l'apéritif.Nous avions tous choisis le menu du mois ( Marc Lévy) et avons apprécié l'entrée et le plat principal mais les desserts n'étaient pas à la hauteur du renom de cet établissement.

Excellent moment. Nous avions une contrainte pour partir plus tôt, aussitôt nous avions prévenu le service que nous avons vu la cadence augmenter et les choix n... Lire plus Excellent moment. Nous avions une contrainte pour partir plus tôt, aussitôt nous avions prévenu le service que nous avons vu la cadence augmenter et les choix nous être proposés pour se plier à notre contrainte. Service , cuisine excellente cuisson parfaite associations exquises. Sur plusieurs restaurants gastronomiques faits récemment sans doute le meilleur dans tous les domaines. Petit bémol : le bruit dû à la route qu’on aimerait oublier mais on ne peut pas tout avoir ;

Certaines associations de saveurs sont osées mais, et c'est tout le talent du chef, ça fonctionne ! Sinon, le cadre est très beau et le service est bon (peut-ét... Lire plus Certaines associations de saveurs sont osées mais, et c'est tout le talent du chef, ça fonctionne ! Sinon, le cadre est très beau et le service est bon (peut-étre un peu trop de précipitation pour récupérer les assiettes).