Paul - Troyes

Café, Thé, Français

Paul

Paul
3.5 / 5 (70 avis)

Description

Entrez chez Paul et laissez-vous enivrer par l'odeur du pain tout juste sorti du four. Ici, chaque croissant croustillant et chaque pâtisserie est pensée pour sublimer vos matins — des formules petit‑déjeuner généreuses aux salades fraîches à emporter pour la route. Situé face au marché, Paul marie l'authenticité d'une boulangerie traditionnelle à la praticité d'un café moderne : terrasse pour le people‑watching, comptoir pour un café pressé et vitrine où se succèdent créations de saison. Pour un réveil gourmand à Troyes, Paul sait faire plaisir.

Dernière mise à jour: 27.03.2026 à partir de: Maitlandboy

Avis

★ 3.5 / 5 par 70 avis

Avis mitigés : produits très appréciés (viennoiseries, pains, salades) mais ponctuellement service lent, terrasse et vaisselle perfectibles. Idéal pour les gourmands.

maitlandboy
05.08.2023

Vraiment vraiment bon. Le café et le thé étaient également très bons. Agréable de s'asseoir, de regarder le monde passer et de savourer de la bonne cuisine. Hautement recommandé.

devonjasper
05.08.2023

Je préfère Pauls à la plupart des petits-déjeuners d'hôtel et celui-ci est l'un des meilleurs que nous ayons eu. En étant assis à l'intérieur avec l'odeur de tout ce pain frais, croissants, etc. crée une atmosphère agréable. Le personnel est génial et rien n'est trop demandé. Ensuite, allez jeter un coup d'œil aux halles du marché juste de l'autre côté de la rue, ça vaut le détour.

echatelain
05.08.2023

Le petit-déjeuner à notre hôtel coûtait 15 euros par personne, ce qui pour 4 d'entre nous est beaucoup trop cher, alors nous sommes allés chercher une pâtisserie et sommes tombés sur Paul qui avait l'air accueillant de l'extérieur et était situé en face du marché. Nous étions un peu confus par le menu qui était entièrement en français, mais nous avons finalement compris ce que nous voulions. Nous avons pris du café, des croissants et des pains au chocolat qui étaient tous très bons. Les croissants étaient sans aucun doute les meilleurs que nous ayons eu pendant tout notre séjour en France. Pendant notre séjour, nous avons également acheté des pâtisseries à emporter avec nous, que nous avons également toutes adorées. Notre facture de petit-déjeuner s'élevait à 15,40 euros, bien mieux que les 60 euros que nous aurions payés dans notre hôtel.

john-398
05.08.2023

Nous connaissons Paul du Royaume-Uni. Ici en France, il peut se mesurer aux autres pâtisseries locales françaises, offrant une meilleure cuisine à un prix compétitif. Pour la France, le café est correct mais je n'aurais jamais pensé dire cela, le café de Starbucks, Costa, etc. est bien meilleur... Nous avons pris le petit-déjeuner et le déjeuner et les deux étaient agréables. Bien meilleur rapport qualité-prix que notre hôtel.

colin-12
05.08.2023

Une promenade matinale au marché nous a conduits devant Paul, l'un des nombreux cafés-boulangeries. Bon service, sièges sur le trottoir, excellent café et pâtisseries fraîches. Une excellente façon de commencer la journée.

FAQ

Oui, Paul fonctionne comme un café‑boulangerie : pains et viennoiseries frais sur place, avec un comptoir pour consommer sur place ou à emporter.

Oui, Paul dispose d'une salle intérieure et de sièges pour ceux qui veulent profiter d'une pause tranquille à l'abri.

Plus d'informations

Les vitrines de Paul changent fréquemment au fil des saisons : les pâtisseries « della‑casa » et les tartes aux fruits de saison apparaissent souvent le matin, alimentées par le marché juste en face — un bon signe pour tomber sur des créations inédites.

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