Blog - Articles sur les restaurants et la gastronomie

Les éloges doivent en fait être adressés au cuisinier et à ses assistants, les aides-cuisiniers. L'article d'aujourd'hui concerne le domaine professionnel de la cuisine.

Aujourd'hui, à l'occasion du jour le plus doux, nous voulons parler un peu des sucres cachés dans nos aliments ... cet article portera sur les plats les plus doux...

Si un pays représentait la nourriture, l'Allemagne pourrait être incarnée par une miche de pain. Aucune nation ne possède autant de variétés et de types différents que les Allemand

Les champignons font partie de l’alimentation humaine depuis des siècles, qu’ils soient cueillis ou cultivés comme les cèpes, girolles ou shiitakés.

Les desserts décrivent presque tous des plats sucrés, crémeux ou au moins un peu plus épais, qui peuvent être servis chauds ou froids.

Qu’ils viennent de poules, d’autruches ou du marché, les œufs sont un aliment de base que tout le monde connaît et aime.

Que ce soit sur une pizza, avec un casse-croûte ou comme en-cas, les gourmets ne sont pas les seuls à ne jurer que par le fromage à pâte molle.

Tous ceux qui se sont déjà trouvés devant le rayon des pâtes au supermarché le savent. Le choix est apparemment infini.

Qu'il s'agisse de tofu, de protéines de blé ou de champignons, le substitut de viande se trouve dans les rayons des supermarchés sous toutes les formes possibles et imaginables.

Plus l'olive est mûre, meilleure est l'huile. Mais qu'est-ce qui se cache derrière le terme « native » et où peut-on trouver de l'huile d'olive partout ?