Blog - Articles sur les restaurants et la gastronomie

Plus l'olive est mûre, meilleure est l'huile. Mais qu'est-ce qui se cache derrière le terme « native » et où peut-on trouver de l'huile d'olive partout ?

C'est si simple, avec si peu d'ingrédients. Un peu d'œuf, un peu de farine, un peu de levure, un peu de lait, du sucre et du sel - et les crêpes sont prêtes.

Pourquoi nous le faisons nous-mêmes et quelles sont les différentes méthodes de préparation qui se cachent derrière le mot.

Comment se fait-il que le chocolat, qui est en fait brun comme le cacao, se présente maintenant sous une apparence blanche ? S'agit-il encore de chocolat ?

Ajouter des protéines à un dessert offre simplement une autre façon de composer un goûter ou de terminer un repas. Ensuite, l’envie du moment décide.

Permettez-moi de me présenter : El Guacamole, mon nom. D'origine mexicaine, mais j'ai déjà fait le tour du monde.

Découvrez l'histoire et l'importance culturelle de l'escalope viennoise, symbole de la cuisine autrichienne.

Que ce soit sous forme de bâtonnets pour la route, de petits pains ou de pizzas. Presque aucune autre saucisse n'est aussi polyvalente et populaire.

Le plat typique des cantines allemandes de la capitale. Tellement populaire qu'il existe même un petit hymne de louange musical.

Échanger l'air du bureau pour aller déjeuner sur un banc public. Vous découvrirez ici comment obtenir un peu de calme au quotidien, même pendant la pause de midi.