Foie Gras Mi-Cuit

Ingrédients

Foie Gras
Foie Gras

Qty. 8 onces (227g)

Œufs
Œufs

Qty. 3 unités (129g)

Bouillon De Poulet
Bouillon De Poulet

Qty. 1.5 tasses (360g)

Sel
Sel

Qty. 12g

Poitrine De Canard
Poitrine De Canard

Qty. 1 unité (166g)

Fécule De Maïs
Fécule De Maïs

Qty. 2.5 onces (71g)

Mirin
Mirin

Qty. 1 once (28g)

Sauce De Soja Légère
Sauce De Soja Légère

Art: : Condiments

Qty. 0.5 once (14g)

Sauce De Soja
Sauce De Soja

Qty. 0.5 once (14g)

Sucre
Sucre

Qty. 0.5 once (14g)

Wasabi
Wasabi

Qty. 2 cuillères à café (5g)

Kombu
Kombu

Qty. 1 pièce (15g)

Eau
Eau

Qty. 4 tasses (946g)

Flocon De Bonito
Flocon De Bonito

Qty. 0.25 tasse (5g)

Prix

Prix moyen de Foie Gras Mi-Cuit:

16 €

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