Carline - Carte

Hôtels, Thé, Français

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Offres exclusives du restaurant: Le Grand Menu Bourgogne (Avec Fromage) -70% pour 12 € !

Photos des plats

Carline Nourriture Carline Nourriture

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  • Salades

  • Dessert

    Tarte Citron Meringuée
    Tarte Citron Meringuée
    8 €
  • Entrée

    Potage De Légumes De Saison
    Potage De Légumes De Saison
    8 €
    Oeufs Meurette Au Pinot Noir Ou Epoisses Berthaut Affineau Marc De Bourgogne
    Oeufs Meurette Au Pinot Noir Ou Epoisses Berthaut Affineau Marc De Bourgogne
    11 €
    Jambon Persillé De Bourgogne À L'aligoté, Céleri Rémoulade
    Jambon Persillé De Bourgogne À L'aligoté, Céleri Rémoulade
    11 €
    Brioche De Volaille
    Brioche De Volaille
    13 €
    Oeuf Cocotte Sauce Foie Gras Et Mouillettes
    Oeuf Cocotte Sauce Foie Gras Et Mouillettes
    11 €
    Escalope De Foie Gras Poêlées Sur Toast De Pain D'épices Et Chutney Pommes Poires
    Escalope De Foie Gras Poêlées Sur Toast De Pain D'épices Et Chutney Pommes Poires
    17 €
  • Entrées

    Escargots De Bourgogne En Coquilles
    Escargots De Bourgogne En Coquilles
    17 €
    6 Escargots De Bourgogne En Coquilles
    6 Escargots De Bourgogne En Coquilles
  • Nos Fromages & Desserts

    Fromage Blanc À Votre Goût
    Fromage Blanc À Votre Goût
    6 €
  • Plats

    Noix De Joue De Boeuf À La Bourguignonne, Pâtes Fraîches
    Noix De Joue De Boeuf À La Bourguignonne, Pâtes Fraîches
    17 €
    Risotto De Volaille Aux Pleurottes
    Risotto De Volaille Aux Pleurottes
    16 €
    Suprême De Volaille «Prince De Bourgogne» Sauce Gaston Gérard Et Gratin Dauphinois
    Suprême De Volaille «Prince De Bourgogne» Sauce Gaston Gérard Et Gratin Dauphinois
    18 €
    Pot Au Feu De Boeuf Et Petits Légumes Cuits Au Bouillon
    Pot Au Feu De Boeuf Et Petits Légumes Cuits Au Bouillon
    14 €
    Pavé De Saumon D'écosse Poêlé Sauce Crème Parmesan Pâtes Fraîches
    Pavé De Saumon D'écosse Poêlé Sauce Crème Parmesan Pâtes Fraîches
    15 €
    Tartare De Boeuf Charolais Tradition
    Tartare De Boeuf Charolais Tradition
    16 €
    Filet De Boeuf Charolais Sauce Morilles Et Foie Gras
    Filet De Boeuf Charolais Sauce Morilles Et Foie Gras
    27 €
  • Les Inattendus

    Fondue Vigneronne, Filet De Boeuf Charolais, 2 Personnes Minimum
    Fondue Vigneronne, Filet De Boeuf Charolais, 2 Personnes Minimum
    24 €
    Le Beaun'burger
    Le Beaun'burger
    18 €
    Filet Carline, Frites Soufflées
    Filet Carline, Frites Soufflées
    23 €
  • Desserts

    Parfait Glace Au Marc De Bourgogne
    Parfait Glace Au Marc De Bourgogne
    7 €
    Omelette Bourguignonne
    Omelette Bourguignonne
    8 €
    Salade De Fruits Frais, Sirop Au Rhum
    Salade De Fruits Frais, Sirop Au Rhum
    7 €
    Baba Au Rhum Aux Fruits Frais Et Crème Fouettée
    Baba Au Rhum Aux Fruits Frais Et Crème Fouettée
    8 €
    Cœur Fondant Au Chocolat, Crème Anglaise
    Cœur Fondant Au Chocolat, Crème Anglaise
    7 €
    Crèmes Glacées & Sorbets Artisanaux - 3 Boules
    Crèmes Glacées & Sorbets Artisanaux - 3 Boules
    7 €
  • Le Grand Menu Bourgogne

    Le Grand Menu Bourgogne (Hors Fromage)
    Le Grand Menu Bourgogne (Hors Fromage)
    34 €
    Le Grand Menu Bourgogne (Avec Fromage)
    Le Grand Menu Bourgogne (Avec Fromage)
    39 €
    Œufs Meurette Au Pinot Noir Ou À L'epoisses Berthaut Affiné De Bourgogne
    Œufs Meurette Au Pinot Noir Ou À L'epoisses Berthaut Affiné De Bourgogne
    Noix De Joue De Bœuf À La Bourguignonne
    Noix De Joue De Bœuf À La Bourguignonne
    Filet De Bœuf Sauce Epoisses Berthaut
    Filet De Bœuf Sauce Epoisses Berthaut
  • Plats Principaux

  • Cheese

    Assiette De Fromages Régionaux
    Assiette De Fromages Régionaux
    9 €
  • Sauces

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

Évaluations

charles-philippine
Philippine 20.11.2017 - 09:08

Venus à 4 nous nous sommes régalés, service ponctuel pas trop d'attente, très bonne équipe, très bon accueil, la cuisine raffinée hyper bonne, les plats sont très bien présentés. Respect au patron au cuisiner et aux serveurs. Pas trop excessif vu la quantité de l'assiette.A recommander sans hésitation si vous êtes de passage a Beaune

ladam-4
Claudine 20.11.2017 - 09:08

Il s'agit du meilleur restaurant sue nous ayons fais à beaune le temps de notre séjour p. Un jambon persillé maison excellent pas gras du tout, la pièce de bœuf charolaise avec sauce à l'epoisse est à recommander! La sauce ainsi que la viande étaient tout simplement une tuerie! L'assiette de fromage complete et servi dans une belle quantité permet un partage à deux. Finir sur une note fraiche et sucrée avec le sorbet cassis artisanale était un plaisir! Foncez sans hésiter si vous passez dans le coin. Ce resto vaut le coup! Il est à des années lumières des attrapes touristes du centre! La carte des vins avait l'air variée mais nous avons passé notre tour après avoir déguster des vins toute la journee! A refaire si on revient à beaune.

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