Carte - Les Ecrins
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Sur cette page d’accueil tu trouveras le menu complet de Les Ecrins à Briançon. À l’heure actuelle il y a 55 plats et boissons disponibles.
Photos des plats
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Les Hors-D'oeuvres
Gratinée À L'oignonNos Viandes
Noix D'entrecôte GrilléeEntrée
Assiette De Jambon Cru
Salade Du ChampsaurFondues (Minimum 2 Personnes, Prix Par Personne. Comté, Emmental, Beaufort, Abondance, Vin Blanc. Croûtons De Pain Et Salade À Volonté)
Fondue Aux CèpesFondues Aux Fromage
Fondue Aux Morilles2Nd Course
Côtes D'agneau Grillées Aux Herbes De ProvenceEntrées
Terrine De Campagne Et Sa Compotée D'oignonsLes Entrées Froides
Salade Des ÉcrinsLes Entrées Chaudes
Cassolette D'escargots De Bourgogne Aux GirollesPoissons
Truite Fraîche Du Pays Grillée
Truite Fraîche Du Pays Aux Amandes
Marmite Du Pêcheur Avec Sa Rouille Et Ses Croûtons
Filets De Rouget Au Vinaigre Balsamique
Dos De Colin Poché Au Beurre BlancLes Viandes
Pièces Du Boucher Grillées (Selon Arrivage)
Filet Mignon De Porc Aux Pommes Sauce Au CidreNon Classé
Magret De Canard Rôti Aux Figues
FAQ
Oui, la carte comporte des options végétariennes pour ceux qui cherchent des alternatives sans viande.
Absolument, la raclette est mentionnée par plusieurs clients comme une expérience recommandée et appréciée.
Oui, la carte inclut desserts et glaces, souvent mentionnés positivement par les clients.
Oui, des plats de poisson comme le saumon figurent sur la carte et sont appréciés, même si certains clients ont noté des problèmes de cuisson ponctuels.
Oui, la carte offre des plats de pâtes et raviolis, dans un style maison apprécié par la clientèle.
Oui, la carte des boissons comprend du vin et du café, régulièrement cités dans les avis.
Oui, la carte est riche en viandes : steaks, entrecôte, tartares et plats de brasserie sont proposés.







