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C'était le deuxième restaurant Michelin 1 * où nous avons mangé des nuits consécutives à Caen. Les menus sont imaginatifs et passionnants, très différents des é... Lire plus C'était le deuxième restaurant Michelin 1 * où nous avons mangé des nuits consécutives à Caen. Les menus sont imaginatifs et passionnants, très différents des établissements haut de gamme plus traditionnels. Le nom du restaurant donne un indice que le Chef va vous surprendre avec des saveurs et des combinaisons difficiles à deviner, et les serveurs vous interrogent après pour voir si vous avez réussi (une sauce à la tomate était facile, l'autre à la courgette impossible à nous d'identifier). Dans l'ensemble, la nourriture est exceptionnelle et d'un très bon rapport qualité-prix. Les seuls inconvénients mineurs sont que la carte des vins est un peu clairsemée, mais toujours bonne; et le service de pain acceptable, mais pas exceptionnel. L'ambiance et le service sont un peu plus détendus, ce qui correspond bien au style de la nourriture. Nous serions ravis de manger ici à nouveau et le recommandons vivement. Le nombre de tables est petit, il est donc indispensable de réserver à l'avance.

Bon emplacement, proche de la mairie. Décor contemporain, vue sur la cuisine. Menus avec les meilleurs ingrédients locaux à un prix abordable. Des assiettes col... Lire plus Bon emplacement, proche de la mairie. Décor contemporain, vue sur la cuisine. Menus avec les meilleurs ingrédients locaux à un prix abordable. Des assiettes colorées et savoureuses qui valent son étoile Michelin. Le service est agréable et efficace. Déjeuner pour environ 40 euros par personne avec un verre de vin et un café.