Burgundy By Matthieu - Lyon
Burgundy By Matthieu
Carte du restaurant
Le restaurant de Lyon propose 22 différents menus et boissons sur le menu à un prix moyen de 56 €.
Niché au cœur de Lyon, le restaurant Burgundy by Matthieu séduit les gourmets avec une expérience culinaire hors pair. Frappé par l’excellence du service et la créativité des plats, chaque convive ressent une attention méticuleuse dans la présentation et les combinaisons de saveurs raffinées. Le chef Matthieu, à la fois humble et talentueux, orchestre des menus de dégustation qui enchantent les palais. La carte des vins, soigneusement élaborée, complète harmonieusement chaque plat. Après une reprise pleine de promesses post-Covid, cet établissement semble tout désigné pour recevoir une étoile Michelin. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
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Évaluations
Était-ce Zarja Jovanović un Burgundy By Matthieu mag :
Le service chez Burgundy By Matthieu est excellent, tout comme les plats et l’expertise du sommelier. L’espace est petit mais l’atmosphère y est grande. Le menu allie avec succès vaisselle élégante et produits de haute qualité. Je recommande vivement ce restaurant. Voir tous les avis.
Vaste carte des vins, en particulier les bourgognes, mais champagne et bordeaux limités
Ce doit être l'une des meilleures expériences culinaires de ma vie. Cuisine absolument délicieuse et le service est impeccable et accueillant.
Très peu de restaurants dans lesquels je retournerais mais celui-ci en fait partie. Vaste carte des vins de Bourgogne avec quelques vins dont le prix est bien inférieur au prix du marché
Une expérience unique. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €100+
Tant de créativité avec les ingrédients frais. Utilisation moderne et audacieuse de fruits de mer et de poissons, que nous aimons. Nous avons apprécié le vin et ils ont également fait quelques repas pour nos deux jeunes enfants. Nous avons apprécié la nourriture ici, qui a vécu la réputation de Lyon comme capitale gastronomique de France.
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