Le Vivarais - Carte

Cuisine Traditionnelle, Français, Européen
Plats: 66

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Crozes Hermitage 2017 Aop, Nouvelère, Domaine V.jaboulet -70% pour 14 € !

Photos des plats

Le Vivarais Nourriture Le Vivarais Nourriture Le Vivarais Nourriture Le Vivarais Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    5 €
    Verre De Vin

  • Boissons Alcoolisées

    Hugo

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Dessert

    Crème Brûlée Vanille
    Crème Brûlée Vanille
    8 €
    Tarte Aux Fruits
    Tarte Aux Fruits
    8 €
    Demi Saint Marcellin De La Mère Richard
    Demi Saint Marcellin De La Mère Richard

    Soft cheese from cow milk from Isère

    7 €
    Baba Ivre De Rhum
    Baba Ivre De Rhum
    8 €
    Tarte À La Praline Rouge De Saint Genis
    Tarte À La Praline Rouge De Saint Genis

    lyon specialty

    8 €
    Gâteau De Riz Du Vivarais Aux Oranges Confites
    Gâteau De Riz Du Vivarais Aux Oranges Confites
    8 €
    Œuf Neige Cocotte Grand-Mère, Crème Anglaise
    Œuf Neige Cocotte Grand-Mère, Crème Anglaise
    8 €
    Mousse Au Chocolat Grand Cru Caraïbes
    Mousse Au Chocolat Grand Cru Caraïbes
    8 €
    Soufflé Glacé À La Châtaigne Aux Éclats De Marron Confit
    Soufflé Glacé À La Châtaigne Aux Éclats De Marron Confit

    Iced chestnut souffle

    11 €
    Salade De Fruits Frais De Saison Selon La Sélection Du Jour
    Salade De Fruits Frais De Saison Selon La Sélection Du Jour
    11 €

  • Les Entrées

    Saumon Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Mendiant De Fruits Secs Et Betterave Confite
    Saumon Fumé Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Mendiant De Fruits Secs Et Betterave Confite
    22 €
    Cassolette D'escargots De Bourgogne, Fricassée De Sous-Bois Et Châtaignes
    Cassolette D'escargots De Bourgogne, Fricassée De Sous-Bois Et Châtaignes
    26 €
    Lyonnaise Gren Salad With Poached Egg And Bacon
    Lyonnaise Gren Salad With Poached Egg And Bacon
    13 €
    Meat Pie Home Made Condiments And Green Salad
    Meat Pie Home Made Condiments And Green Salad
    24 €
    Artichoke Bottom And Foie Gras
    Artichoke Bottom And Foie Gras
    25 €
    Crémeux De Potimarron Aux Éclats De Châtaignes Grillées
    Crémeux De Potimarron Aux Éclats De Châtaignes Grillées
    19 €
    Craquillon Des Gones, Salsa De Mesclun Et Pickles
    Craquillon Des Gones, Salsa De Mesclun Et Pickles
    20 €
    Salade Frisée Aux Lardons Et Petits Croûtons, Avec Son Œuf Poché
    Salade Frisée Aux Lardons Et Petits Croûtons, Avec Son Œuf Poché

  • Les Plats

    Suprême De Volaille De La Dombes En Dodine
    Suprême De Volaille De La Dombes En Dodine
    23 €
    Foie De Veau Au Vinaigre De Framboise
    Foie De Veau Au Vinaigre De Framboise
    28 €
    Vegetarian Plate With Seasonal Vegetables
    Vegetarian Plate With Seasonal Vegetables
    15 €
    Pike-Perch Fish Dumpling, Nantua Sauce (Lyon Food)
    Pike-Perch Fish Dumpling, Nantua Sauce (Lyon Food)
    23 €
    Whole Roasted Piglet On A Spit And Its Seasonal Vegetables
    Whole Roasted Piglet On A Spit And Its Seasonal Vegetables
    27 €
    Pan-Fried Veal Sweetbreads With Vegetables
    Pan-Fried Veal Sweetbreads With Vegetables
    39 €
    Matelote De Merlu Au Vin Rouge
    Matelote De Merlu Au Vin Rouge
    22 €
    Dos De Sandre Cuit Au Beurre De Thym
    Dos De Sandre Cuit Au Beurre De Thym
    28 €
    Pavé De Veau Cuit Au Foin
    Pavé De Veau Cuit Au Foin
    24 €
    Tête De Veau Belle Époque, Petits Légumes Racines
    Tête De Veau Belle Époque, Petits Légumes Racines
    26 €
    Rognon De Veau Sauté À La Graine De Moutarde
    Rognon De Veau Sauté À La Graine De Moutarde
    32 €

  • Les Desserts

    Griottin
    Griottin
    11 €

  • La Carte Du Soir - Les Fromages

    Assortiment De Fromages
    Assortiment De Fromages

    assorted cheese

    9 €

  • French Cakes

    Entremets
    Entremets
    8 €

  • Les Fromages

    Cervelle De Canut Des Gones
    Cervelle De Canut Des Gones

    Cheese spread, lyon specialty

    7 €
    Fromage Blanc, Petit Pot De Crème, Sucre, Miel Ou Confiture
    Fromage Blanc, Petit Pot De Crème, Sucre, Miel Ou Confiture
    6 €

  • La Sélection Du Maitre D’hôtel

    Saint Peray 2019 Aoc, Grain De Silex, Domaine Guy Farge
    Saint Peray 2019 Aoc, Grain De Silex, Domaine Guy Farge
    49 €
    Montagnieu Aoc, Maison Pierre Guichard
    Montagnieu Aoc, Maison Pierre Guichard
    28 €
    Côte De Brouilly 2020 Aoc, Cuvée Du Vivarais, Domaine P.ferraud
    Côte De Brouilly 2020 Aoc, Cuvée Du Vivarais, Domaine P.ferraud
    27 €
    Crozes Hermitage 2017 Aop, Nouvelère, Domaine V.jaboulet
    Crozes Hermitage 2017 Aop, Nouvelère, Domaine V.jaboulet
    48 €

  • Indien

    Roti

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo

  • Accompagnements

    Riz

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Steak De Thon
    Poisson
    Soupe
    Pain
    Desserts
    Apéritif

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Viande De Porc
    Moutarde
    Légumes
    Fromage
    Saumon
    Champignons
    Ail
    Canard
    Bœuf

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