Queue De Homard

Ingrédients

Eau
Eau

Qty. 0.5 tasse (118g)

Queue De Homard
Queue De Homard

Qty. 21 onces (595g)

Sel
Sel

Qty. 5g

Beurre Clarifié
Beurre Clarifié

Qty. 3.15 onces (89g)

Prix

Prix moyen de Queue De Homard:

23 €

Évaluation

faro-rafaela
Rafaela
03.10.2017

Est sorti parfaitement.

catinca-banu
Catinca
03.10.2017

C'était absolument merveilleux ! J'ai mis une canette de bière légère dans la casserole. J'avais 4 petites queues, je les ai embrochées et cuites 5 minutes, puis dans un bain de glace. Doux et tendre ! Merci pour ça !

anderson-nicole-1
Nicole
03.10.2017

Tendre et charnu, pas du tout caoutchouteux. Excellent!

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