Carte - Mahi

Légumes du marché sautés aux épices

Blancs de poulet marinés

Agneau aux épinards

Choux fleurs sautés aux pommes de terre & épices

Cuisses de poulet mariné & cuit au tandoor (2 pièces)

Mélange de Curry de Madras

Parts de suprême grillées; sauce onctueuse à la cannelle

Pois chiches aux épices Masala

Parts de suprême grillées; sauce au gingembre; ail & tomates

Yoghourt aux concombres une touche d'épices; coriandre fraîche

Préparé à la farine de blé complet

Poulet aux épinards

Légumes du marché à la crème de noix de cajou & amandes

Préparé + gingembre; ail; tomates & oignons

Crème de noix de cajou & amandes

Okras sautés au cumin; tomates; oignons & épices

Épinards poêlés aux épices & crème fraîche

Sauce écrémée à la cannelle

Parts de noix d'agneau grillées dans une sauce au gingembre; ail & tomates

Brochettes de viande (gigot d'agneau) haché mariné

Préparé + fruits secs

Roti au beurre

Gambas géantes marinées aux épices (pièces décortiquées)

Curry préparé à la sauce pimentée Vindaloo

Lamelles d'oignons frites enrobées de farine de pois chiche

Bœuf aux épinards

Lentilles jaunes à l'indienne

Préparé + gingembre; ail; tomates & oignons

Parts de gigot cuites à basse température au curry traditionnel du Cachemire

Gambas géantes décortiquées + sauce au gingembre; ail & tomates

Filet de saumon grillé + sauce au gingembre; ail & tomates

Riz aux légumes

Mijoté de bœuf à la tomate; oignons & menthe fraîche

Byriani à l'agneau