Le choix de nourriture à Londres est littéralement infini. Avez-vous déjà été dans un restaurant dont vous avez tout apprécié à part leur cuisine ? Rien de plus frustrant, même pour les touristes les plus aventureux. Bien que la cuisine pourrait ne pas être la principale raison de votre visite, elle a toutefois une place de choix dans vos considération.

Londres est l’une de ces villes multiculturelles dans le monde dans lesquelles vous pouvez trouver presque tous les genres de plats ethniques. Cependant, si vous souhaitez essayer de manger à l’anglaise, vous trouverez énormément de plats délicieux à savourer. Ignorez la rumeur comme quoi la cuisine anglaise manque de créativité gustative ; en plus des châteaux ahurissants et des pubs plein de vie, la cuisine anglaise est l’une des autres attractions à découvrir pour les touristes en visite.

Voici une liste des cinq meilleurs plats à déguster à Londres.

Fish and Chips

Vous n’êtes pas un grand fan de fruits de mer ? Vous allez changer d’avis après avoir goûté le plat anglais le plus apprécié de tous les temps. Le cabillaud et le haddock sont les poissons généralement utilisés dans cette recette. Le poisson est frit jusqu’à ce qu’il brunisse et devienne croustillant et il est servi avec des frites, de la puré de pommes de terre et des oignons frits comme accompagnement. De nombreux restaurants proposent un assortiment d’accompagnements parmis lesquels vous pouvez choisir.

Toast de moelle osseuse

Il s’agit sans doute dans des plats les plus authentiques de Londres. Vous ne pouvez pas passer à côté de cette spécialité de moelle osseuse servie sur des toasts fraîchement grillés. Vous vous demandez certainement : “pourquoi manger de la moelle osseuse sans la viande” ? Mais la question correcte serait : pourquoi pas ? La tradition de manger la moelle osseuse existe depuis des siècles en Angleterre. Vous pouvez partager la culture tout en profitant des nutriments sains apportés par ce plat.

Petit déjeuner anglais complet

Rien ne traduit mieux l’expression “Good morning London” qu’un petit déjeuner anglais complet. Oubliez les imitation que vous pourriez avoir mangé ailleur, le petit déjeuner anglais complet contient des haricots au four, les favoris des anglais après le boeuf rôti (rosbife), les saucisses, le bacon, le pudding noir et les toast frits. Vu que les experts nous disent que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, on ne pourrait rêver mieux.

Rosbife avec Yorkshire Pudding

Dans la plupart de foyers anglais, le rosbife est le plat du dimanche. Ce plat délicieux est servi avec des carottes, des pommes de terre, des choux de Bruxelles et du Yorkshire Pudding. Le pudding est un pain cuit au four contenant des oeufs, du lait et du beurre. Il est servi avec le plat principal et vous pouvez le tremper dans la sauce.

Shepherd’s Pie

Vous avez certainement déjà goûté une shepherd’s pie (hachi parmentier) auparavant, c’est pourquoi vous vous demandez pourquoi il s’agit de l’un des plats les plus appréciés à Londres. Ce plat londonien comprenant de L’agneau haché recouvert de légume et de puré de pomme de terre, le tout passé au four afin de lui donner une couleur dorée est bien meilleur que tous ceux que vous avez pu goûter auparavant. Il s’agit d’un plat équilibré qui est à la fois délicieux et nourrissant. Si vous préférez le boeuf à l’agneau, vous pouvez opter pour la version “cottage” tout aussi délicieuse.

Conclusion

Il existe une énorme variété de plats traditionnels anglais que vous pouvez essayer à Londres. Comme toute bonne nourriture, vous devrez oublier le nombre de calories et vous faire une bonne session de sport plus tard. Cependant si vous y essayez, la cuisine londonienne est encore aujourd’hui l’une des cuisines les plus simples et les plus appréciables du monde.

Vous devriez également lire: "Que manger à Paris"